感謝教會牧長與兄姊們的支持,最近,我們作了一次實驗,就是在一年一度的夏令活動中 不使用「保力龍」容器 (Styrofoam utensils),儘量使用紙杯紙盤,同時也不用塑膠刀叉杓子,一位在餐飲業服務的兄長,特別買來可經微生物消解的叉子杓子 (compostable utensils; made of corn stash),供給兩百來個大人孩子使用。
黑色週五之熱 - Live Simple 是挽救地球必須走的路 過了感恩節,人們馬上跳入shopping行列,Black Friday + Cyber Monday。背負著重擔的地球,實在是受不了這樣的消費行為。一位聖徒Elizabeth Ann Seton曾說過:Live simply, so that others may simply live。